1、油条不可以只放酵母粉；
2、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。加入泡打粉可以让油条蓬松。小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐，化学名字叫碳酸氢钠，碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠，也就是我们平时说的碱，水，还有二氧化碳。其中二氧化碳是气体，能够使面团产生孔洞，这样油条就会变的有孔啦！
醋粉的做法（醋粉的做法,宝鸡那边的）
1、把油倒入锅中，等油冒烟了倒入蒜碗中，把醋倒入进去。 2、烧一锅水，把醋粉过一下开水，之后放入盘中备用。 3、在蒜汁中放入盐、鸡精、少许香油、辣椒油，之后搅拌好。 4、把调好的汁倒在醋面上，撒上香菜，就完成了。(0)人阅读时间：2023-03-23
三色杏鲍菇做法窍门（三色杏鲍菇做法窍门图片）
1、主要用料：杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根调料、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。 2、豌豆去壳，洗净，豌豆最好现吃现剥，营养不易流失。 3、火腿肠去衣，切丁。 4、胡萝卜去皮，切丁(0)人阅读时间：2023-03-23
香菇猪肉包怎么做好吃窍门 香菇猪肉包怎么做好吃窍门视频
1、主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 2、辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 3、葱洗净切碎。 4、猪肉搅碎成肉糜。 5、将提前泡发好的香菇洗净(0)人阅读时间：2023-03-23
炸酱面蘑菇豆瓣酱的做法窍门 炸酱面蘑菇豆瓣酱的做法窍门是什么
1、黄瓜四分之一根，胡萝卜随意，杏鲍菇看自己喜不喜欢随意加，肉沫，青椒，豆瓣酱少许。2、青瓜胡萝卜切丝 青椒杏鲍菇切丁。3、水开煮面 面煮好后过下冷水会比较劲道点。4、锅烧热倒油，放青椒，放杏鲍菇翻炒一会再放入肉沫， 肉(0)人阅读时间：2023-03-23油条只放酵母粉可以吗 油条粉要放酵母吗
1、油条不可以只放酵母粉；2、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。加入泡打粉可以让油条蓬松。小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式..2023-03-23醋粉的做法（醋粉的做法,宝鸡那边的）
1、把油倒入锅中，等油冒烟了倒入蒜碗中，把醋倒入进去。 2、烧一锅水，把醋粉过一下开水，之后放入盘中备用。 3、在蒜汁中放入盐、鸡精、少许香油、辣椒油，之后搅拌好。 4、把调好的汁倒在醋面上，撒上香菜，就完成了。..2023-03-23三色杏鲍菇做法窍门（三色杏鲍菇做法窍门图片）
1、主要用料：杏鲍菇1个、胡萝卜50克、豌豆(鲜)70克、火腿肠2根调料、植物油2汤匙、鸡精少许、食盐1/2茶匙。 2、豌豆去壳，洗净，豌豆最好现吃现剥，营养不易流失。 3、火腿肠去衣，切丁。 4、胡萝卜去皮，切丁..2023-03-23香菇猪肉包怎么做好吃窍门 香菇猪肉包怎么做好吃窍门视频
1、主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 2、辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 3、葱洗净切碎。 4、猪肉搅碎成肉糜。 5、将提前泡发好的香菇洗净..2023-03-23
