1、材料:蒜200g、食盐适量、花椒适量、菜籽油适量、香菜适量。
2、大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。
3、炒锅放油,下入花椒一起,小火炸香。
4、将烧热的油倒入蒜泥的碗中。倒油的时候在碗上放一个小漏勺,防止花椒进入。
5、热油可以立即逼出蒜的香味。
6、把做好的蒜油放入炒锅,加入香菜。
7、蒜泥炸至金黄起锅。
8、还可以根据个人口味添加花生、芝麻等。
煮蛤蜊用冷水还是热水
1、煮蛤蜊建议选择热水。蛤蜊比较容易熟,冷水煮会让烹饪的时间变长,这样蛤蜊就会老,水烧开了以后,将蛤蜊放入,之后熟了,这样会比较鲜嫩。2、蛤蜊也就是花蛤,这种食物身体里的泥沙实在是很难清洗干净,即使清洗过很多次,做熟后也(0)人阅读时间:2023-03-15红烧肉不放蒜怎么做(红烧肉不放蒜怎么做好吃)
1、五花肉、酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶、水。2、将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。3、锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火(0)人阅读时间:2023-03-15肥肉怎么做梅菜扣肉 肥肉怎么做梅菜扣肉视频
1、猪肉500g、梅干菜250g、八角2个、葱1根、生抽10g、老抽5g、姜片5片、盐20g。2、方法:猪肉买带皮的,洗干净,把葱,姜,八角等放入锅内一起煮,煮完之后水不要倒掉。梅干菜泡开,切开。3、煮好的肉用生抽上色,(0)人阅读时间:2023-03-15红薯怎么做才有营养(红薯怎么做才有营养呢)
1、蒸红薯将红薯洗净,放入普通家用电饭锅的屉上,锅内放入三四厘米深的水,蒸的时候可以带皮一起蒸,还可以把皮削掉,将红薯摆放好,打开电饭锅,蒸30分钟到60分钟即可,蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。2、糖水煮红薯将红薯洗净(0)人阅读时间:2023-03-15烧烤用的蒜头油怎么做的 烧烤用的蒜头油怎么做的视频
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