1、主料：肘子；辅料：花椒，大料，食盐，葱，料酒，生姜等各适量。
2、肘子清洗干净，去毛，放在锅中，加入适量清水淹没肘子;
3、肘子焯烫一会儿之后换成清水煮，在锅中加入大料花椒，料酒和葱姜等;
4、用大火煮开之后改成小火煮三个小时左右，直至将肘子煮至熟透;
5、把带皮的肘子表面用保鲜膜包裹起来，放凉之后放在冰箱中冷藏起来;
6、大约一个晚上的时间，第二天将肘子取出切成片状;
7、摆盘后，准备一碟蒜泥或者是麻辣酱油蘸着食用即可。
莲藕怎么做好吃家常 莲藕怎么做好吃家常窍门
1、准备食材：莲藕150克，姜，干红辣椒，葱，盐各适量。2、莲藕切薄片，泡在水中，防止变色，葱白，葱绿分别切碎，姜，切丁，锅里热油。3、放姜容和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒，一边沿着锅边加入25克清水翻炒，待锅中水份(0)人阅读时间：2023-03-30
虾子面怎么做好吃 虾子面怎么做好吃法
1、虾子面适量，虾或者虾仁适量，手打鱼丸适量，盐适量，香油适量，韭黄适量，胡椒粉适量。2、锅里准备下面的水，直接把鱼丸虾丸什么的一起下锅煮开水烧开后，把面线下锅煮熟，面熟出锅前把虾仁和韭黄烫熟。3、适量盐、胡椒粉、少许美(0)人阅读时间：2023-03-30
甘蔗的保存方法 甘蔗的储藏方法
1、窖藏法适宜于霜冻地区储藏甘蔗。选择不积水的地方，挖深30cm-60cm、宽为蔗茎长的窖（多雨地区窖内外需开挖排水沟），将鲜甘蔗按10根捆成一捆，横叠高5-7层，蔗头朝一向或头根交叉均可，同时要求每个窖不超5000公斤(0)人阅读时间：2023-03-30
鸡蛋怎么做最好吃（小学生可以做的小甜点）
1、 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。 2、准备好食材，番茄要选熟透的番茄，这样炒出来的才好吃。鸡蛋打散，放入1克盐提味，少许白醋去腥。 3、锅中多放点油，待油加热至冒烟后，放入鸡蛋炒至定型。 4、鸡(0)人阅读时间：2023-03-30肘子怎么做好吃又简单 肘子怎么做好吃又简单窍门
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