1、牛腩切小块,萝卜切块,锅中加水,放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐,煮成白卤水。
2、放入牛腩煮30分钟,捞出备用,锅中加水,放入萝卜煮10分钟,捞出沥干。
3、锅中加油烧热,放入姜蒜炒香,倒入牛腩、白酒,翻炒均匀,加入冰糖焖20分钟,加入白卤水,再加入萝卜,煮10分钟即可。
蒜蓉生菜的做法(凉拌蒜蓉生菜的做法)
1、食材:生菜适量、蒜少量、油40g、盐2g、酱油8g、醋3g、味精2g。 2、将要用到的蒜敲碎,先放在一边备着。 3、将要用到的生菜,放在水下进行冲洗。 4、把冲洗好的生菜整理好,可以切一下,也可以不用切,具体依(0)人阅读时间:2023-12-22腐竹煲的做法 粉丝腐竹煲的做法
1、食材:豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。 2、配料先切好,姜两片切粒,香菜2根切碎,腐竹切条。 3、砂锅煲放豆腐加水,开火。 4、热油热姜,炒肉,放一点点水。 5、豆腐开后放腐竹。 6、再(0)人阅读时间:2023-12-22鲍鱼汁海参的做法(饭店里的鲍鱼汁海参汁是如何做的)
1、食材:泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。2、准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入海参煮6分钟左右,西蓝花掰小,洗干净,(0)人阅读时间:2023-12-22椰肉的做法大全 椰肉的做法大全家常
1、椰肉糖。用料:椰肉700克、碎冰糖500克、水500克。做法:(1)把椰子撬开。(2)挖出来后准备切想要的形状。(3)切好焯水一下捞出来。(4)把冰糖和焯水过的椰肉放锅里,搅拌均匀,放水,大火煮,煮开关小火,等到准备(0)人阅读时间:2023-12-22牛腩萝卜的做法 牛腩萝卜的做法 最正宗的做法
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