材料:荞麦面,碱面,鸡蛋。
1、准备荞麦面若干,里面加入少量碱面,打入1个鸡蛋。
2、加少量温水,活成软硬合适的面团,饧20分钟。
3、如果做手擀面条,面还要和得硬点。
4、锅中烧开水,用饸饹面机压饸饹,水三开后捞出过凉水捞出即可。
云丝怎么做好吃 云丝凉拌需要煮一下吗
1、准备食材:干青豆(黄豆)云丝、小米辣、香菜。2、准备调料:食盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、蚝油、辣椒油、花椒油、芝麻油。3、准备1把干云丝,提前放入温水中泡软备用。4、锅中加水,大火烧开,倒入泡软的云丝焯烫30秒,捞出(0)人阅读时间:2023-03-30玉米面粥怎么做好吃(玉米面粥怎么做好吃?)
1、备用食材:玉米面1碗,水6碗,熟芝麻少许;2、准备好所需要的食材,将玉米面用筛网过滤一遍,放入在一个碗中,同时根据玉米面和水1:6的比例准备出清水;3、先在盛有玉米面的碗中分次少许加入水,将其搅拌至无颗粒状,并且成为(0)人阅读时间:2023-03-30香芋怎么做好吃(香芋最好吃的七种做法)
1、准备食材:花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。2、将排骨切成小块,加入酱油、盐腌排骨,芋头削皮切块。3、锅中倒油爆香葱姜,加入排骨炒香,加水、芋头,排骨炖熟加盐即可出锅。(0)人阅读时间:2023-03-30北京炒肝的做法(北京炒肝的做法在家做炒肝)
1、食材:猪大肠300g、猪肝100g、葱50g、姜30g、蒜50g、盐少量、生抽45ml、老抽30ml、味精少量、水淀粉15ml、大料1个、料酒50ml。2、把准备好的猪大肠洗干净。3、然后用汤锅,放料酒,葱还有姜片再(0)人阅读时间:2023-03-30手擀荞麦面不断的方法(手擀荞麦面的做法窍门)
材料:荞麦面,碱面,鸡蛋。1、准备荞麦面若干,里面加入少量碱面,打入1个鸡蛋。2、加少量温水,活成软硬合适的面团,饧20分钟。3、如果做手擀面条,面还要和得硬点。4、锅中烧开水,用饸饹面机压饸饹,水三开后捞出过凉水捞出即..2023-03-30云丝怎么做好吃 云丝凉拌需要煮一下吗
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