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麸皮是什么(小麦麸皮是什么)

时间:2024-05-09人气:作者: 未知

麸皮是什么(小麦麸皮是什么)

1、麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

2、为小麦磨取面粉后筛下的种皮,就是外面的皮,主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉,可收敛汗液。

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