棉花糖布丁的做法 棉花糖布丁的做法窍门

1、原料：原味棉花糖、纯牛奶、巧克力饼干碎。

2、棉花糖放入小煮锅中、倒入能改过棉花糖的牛奶量，开小火加热。为避免烧焦，要边煮边搅拌，煮至棉花糖几乎完全融化即可熄火。并利用余温继续搅拌至棉花糖完全融化。

3、将煮好的棉花糖牛奶倒入已经用开水烫过消毒的耐热布丁模中，将表面的大气泡用汤匙捞掉，略降温后、即可放入冰箱冷藏1~2小时。

4、取出已经成型及冰镇的棉花糖布丁、表面撒上适量的巧克力饼干碎，即完成。