1、苦瓜洗净去头分成两半，去除苦瓜子切片，用盐腌制，姜、大蒜切成末，小葱切成葱花。
2、锅洗净，加水，大火烧开，苦瓜倒入下锅焯水，捞出沥干，再装入容器里。
3、容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味，拌匀即可食用。
苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法窍门
1、苦瓜用刀从中间剖开分成两半，用小勺去籽。将去籽凉瓜和胡萝卜切片。2、牛里脊剔去筋膜切好片放入碗中，加入生抽、黄酒抓匀，再放入鸡蛋清少许，最后放入淀粉拌匀3、锅中加水烧开，下入苦瓜片和胡萝卜片汆烫20秒，捞出用凉水冲凉(0)人阅读时间：2024-04-12
广东苦瓜酿肉的做法（广东苦瓜酿肉的做法窍门）
1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋，蛋液打匀。3、肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入蒸(0)人阅读时间：2024-04-12
苦瓜酿肉的做法（客家苦瓜酿肉的做法）
1、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤。姜1块切末，小葱1根切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜2、往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次放入苦瓜段中。3、蒸锅中放入适量水，(0)人阅读时间：2024-04-12
拌苦瓜的做法 拌苦瓜的做法步骤
1、准备食材：苦瓜、蒜、生姜、辣椒、耗油、香油、生抽等2、首先将蒜、辣椒切好备用，将苦瓜清洗干净，对半切开去瓤，然后切成小段。3、在锅里加入足量的开水，将切好的苦瓜倒进去焯水煮熟，捞起后放在凉水里，沥干水分后加入准备好的(0)人阅读时间：2024-04-12苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法窍门
1、苦瓜用刀从中间剖开分成两半，用小勺去籽。将去籽凉瓜和胡萝卜切片。2、牛里脊剔去筋膜切好片放入碗中，加入生抽、黄酒抓匀，再放入鸡蛋清少许，最后放入淀粉拌匀3、锅中加水烧开，下入苦瓜片和胡萝卜片汆烫20秒，捞出用凉水冲凉..2024-04-12苦瓜的做法凉拌 苦瓜的做法凉拌苦瓜的做法
1、苦瓜洗净去头分成两半，去除苦瓜子切片，用盐腌制，姜、大蒜切成末，小葱切成葱花。2、锅洗净，加水，大火烧开，苦瓜倒入下锅焯水，捞出沥干，再装入容器里。3、容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味，拌匀即可食用..2024-04-12广东苦瓜酿肉的做法（广东苦瓜酿肉的做法窍门）
1、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋，蛋液打匀。3、肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入蒸..2024-04-12苦瓜酿肉的做法（客家苦瓜酿肉的做法）
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