1、食材：土豆100克、胡萝卜100克、青椒100克、葱，姜各5克、五香粉，味素 各2克、生抽5克、食用油15克；
2、土豆去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3、青椒洗净去籽，掰成适量大小的块，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆，胡萝卜煸炒2分钟左右。
5、放入五香粉，葱，姜爆香。
6、放入青椒煸炒，放入适量盐，生抽煸炒1分钟左右。
7、放入味素，出锅装盘。
小炒牛肉 小炒牛肉图片
1、炒牛肉是一道美食，制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等，辅料有小葱、江米酒、 味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等，属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩(0)人阅读时间：2023-11-30
小炒牛肉的家常做法（小炒牛肉的家常做法步骤）
1、将牛肉逆着纹理切片，加入料酒、姜丝、酱油、蛋清、胡椒粉、盐、淀粉、抓匀备用。2、起锅烧油，放入牛肉，快速翻炒变色后盛出，锅留底油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒、青椒，炒出香味。3、再将牛肉倒入锅中一起翻炒，加点老抽上色，(0)人阅读时间：2023-11-30
扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃
1、扇骨300克藕200克，花生米适量，盐适量，姜适量，料酒适量。2、首先扇骨洗净切段。3、扇骨凉水下锅，放料酒焯水。4、藕去皮切块。5、把扇骨，藕，花生米和姜放入炖锅内。6、倒入适量开水，小火炖2个小时。7、炖熟后，放(0)人阅读时间：2023-11-30
大肉怎么做好吃（煮熟的大肉怎么做好吃）
1、用料：猪肉300g、酸菜500g、葵花子油200g、红辣皮子2个、大葱适量、大蒜6瓣、盐巴适量、白砂糖适量、花椒粉适量、八角2粒。2、做法：（1）猪肉切片，切薄一点，酸菜切丝，切细一点，红辣皮子切碎，大葱切丝，大蒜切(0)人阅读时间：2023-11-30小炒牛肉 小炒牛肉图片
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