1、主料:钳鱼,辅料:姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。
2、将钳鱼剖洗干净;用一个陶瓷大盆或大碗,放入钳鱼,要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末,再在鱼身上也要抹些细盐,再放上姜末、葱头、蒜末,豆豉。
3、在锅内加适量水,放入蒸隔或蒸垫,烧开后,放入蒸鱼的碗,蒸15分钟。提醒:蒸之前鱼头要用菜刀切开。
4、起锅的时候放入葱花。淋少许香油。即可!
干生蚝怎么做好吃 干生蚝怎么做好吃又简单视频教程
1、原材料:蚝干15头,平菇25朵,生抽酱油适当,香油适当,盐适量,姜适当,干小葱头1个,蒜头适当,糖适当。2、提早3钟头把蚝干泡软;平菇也提早泡软;肉切片。3、滚油把蒜头蒜头进行爆香,把蚝干入锅炒至橙黄色。4、把肉放进(0)人阅读时间:2024-06-13田鸡怎么炒好吃(田鸡怎么炒好吃视频)
1、食材:田鸡200克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量。2、田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时。3、将腌制好的田鸡入锅炸至金黄,锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。4、倒入田鸡翻炒,倒入紫(0)人阅读时间:2024-06-13黑松露怎么做好吃(黑松露怎么做好吃视频)
1、奶油松露汤这是一道非常西式的汤点,也是黑松露最经典的做法。首先将准备好的黑松露洗净后切成薄片,放进搅拌机进行搅拌,同时加入适量牛奶一起打成泥。然后将辅料黄油在热锅内化开,转小火加入面粉一起炒香。最后将松露牛奶泥倒入锅(0)人阅读时间:2024-06-13龙虾仁怎么做好吃(龙虾仁怎么做好吃又简单)
1、用料:龙虾仁适量、莴笋适量、香菇适量、洋葱适量、青、红辣椒适量。2、龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用,香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状,莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水。3、锅(0)人阅读时间:2024-06-13钳鱼怎么做好吃 钳鱼怎么做好吃家常清汤
1、主料:钳鱼,辅料:姜、葱头、蒜、酱油、豆豉。 2、将钳鱼剖洗干净;用一个陶瓷大盆或大碗,放入钳鱼,要在鱼肚里抹上酱油、姜末、葱头、蒜末,再在鱼身上也要抹些细盐,再放上姜末、葱头、蒜末,豆豉。 3、在锅内加适量水,放入..2024-06-13干生蚝怎么做好吃 干生蚝怎么做好吃又简单视频教程
1、原材料:蚝干15头,平菇25朵,生抽酱油适当,香油适当,盐适量,姜适当,干小葱头1个,蒜头适当,糖适当。2、提早3钟头把蚝干泡软;平菇也提早泡软;肉切片。3、滚油把蒜头蒜头进行爆香,把蚝干入锅炒至橙黄色。4、把肉放进..2024-06-13田鸡怎么炒好吃(田鸡怎么炒好吃视频)
1、食材:田鸡200克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量。2、田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时。3、将腌制好的田鸡入锅炸至金黄,锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。4、倒入田鸡翻炒,倒入紫..2024-06-13黑松露怎么做好吃(黑松露怎么做好吃视频)
1、奶油松露汤这是一道非常西式的汤点,也是黑松露最经典的做法。首先将准备好的黑松露洗净后切成薄片,放进搅拌机进行搅拌,同时加入适量牛奶一起打成泥。然后将辅料黄油在热锅内化开,转小火加入面粉一起炒香。最后将松露牛奶泥倒入锅..2024-06-13