1、嫩姜洗净切片,用一小撮盐拌匀,盐的作用是把姜里的水分去掉些。 1000g醋加500g冰糖放锅里煮开,小火慢炖会,待冰糖融化关火冷却。
2、等待糖醋液冷却的过程中,将腌过的嫩姜控干水分,稍晾会。
3、醋液冷却后倒入干净无油的瓶中,加入嫩姜,醋液一定要淹没嫩姜,用保鲜膜封口再盖上瓶盖子。 存入阴凉的地方,待一个星期后就可以吃了。
辣肉怎么炒(香辣肉丝怎么做)
1、青椒可以选择这种菜椒,稍微偏辣一点的也行,清洗干净,控干水分,斜着切成段。2、腊肉切成薄片,再准备一些辅料,大蒜切片,八角一个,花椒适量。3、起锅烧油,下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片,炒的腊肉变透明了,再加半勺豆瓣酱(0)人阅读时间:2023-03-27猪肠怎么炒(猪肠怎么炒才咬得动)
1、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。2、调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。3、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片(0)人阅读时间:2023-03-27素三鲜汤怎么做 素三鲜汤怎么做好喝
1、食材:鸡蛋2个、西红柿2个、蟹味菇200g、酱油3g、香油2g、淀粉5g、花生油5g。2、西红柿划个十字开水烫一下去皮,食材准备完毕。3、倒入少许花生油爆香葱花,加入西红柿炒出汤。4、加入适量开水,倒入蟹味菇,加入酱(0)人阅读时间:2023-03-27鸡爪汤怎么炖最有营养 鸡爪汤怎么炖最有营养视频
1、薏米莲子鸡爪汤:薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒,隔水炖两(0)人阅读时间:2023-03-27醋泡嫩姜怎么腌制好吃 醋泡嫩姜怎么腌制好吃又简单
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