1、先韭菜洗净沥干水分后切碎。粉丝温水泡软后切碎，鸡蛋搅匀倒入炒锅中。
2、炒碎备用。待炒锅中的油烧热后，放干红辣椒爆香，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中。
3、小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可。
麻辣拌的配料（麻辣调料配方）
1、准备原料：芝麻酱两勺 生抽一勺，醋一勺，辣椒粉一勺，老干妈一勺，孜然粉一勺，蒜泥一勺，盐一小勺 芝麻一勺，鸡精少许，配菜：玉米面条，青菜，干豆腐，火锅丸子。2、大碗里放两勺麻酱加四勺水调成浓稠酸奶状，加一勺生抽，一勺(0)人阅读时间：2023-04-04
北京的特色小吃（北京的特色美食是什么）
1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白(0)人阅读时间：2023-04-04
蒸凉皮不起鼓怎么回事 蒸凉皮不起鼓怎么回事儿
1、蒸凉皮不起鼓可能是因为面浆太厚了，下次倒入的时候需要少放一些。在蒸凉皮之前，首先要在凉皮上涂抹一层油，蒸凉皮的面糊不能太浓，应该是勺子可以拉成线的那种比较合适。2、蒸凉皮不起鼓也有可能是因为面浆有问题。面浆必须完全沉(0)人阅读时间：2023-04-04
火腿最佳吃法 火腿肠的吃法
1、为了达到最佳口感，发酵火腿在食用前需像饮用葡萄酒前“醒酒”一般先进行“醒腿”。可将切下来的薄片置于35℃~38℃的盘子中静放15~20秒，或者将火腿切片放于手背3~5秒借助体温醒腿。香气随着热气散发，食用起来香味会更(0)人阅读时间：2023-04-04韭菜粉丝包子馅怎么调（韭菜粉丝包的馅怎么做好吃）
1、先韭菜洗净沥干水分后切碎。粉丝温水泡软后切碎，鸡蛋搅匀倒入炒锅中。2、炒碎备用。待炒锅中的油烧热后，放干红辣椒爆香，将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中。3、小火翻炒1-2分钟后关火，加盐、鸡精调味盛出即可。..2023-04-04麻辣拌的配料（麻辣调料配方）
1、准备原料：芝麻酱两勺 生抽一勺，醋一勺，辣椒粉一勺，老干妈一勺，孜然粉一勺，蒜泥一勺，盐一小勺 芝麻一勺，鸡精少许，配菜：玉米面条，青菜，干豆腐，火锅丸子。2、大碗里放两勺麻酱加四勺水调成浓稠酸奶状，加一勺生抽，一勺..2023-04-04北京的特色小吃（北京的特色美食是什么）
1、驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白..2023-04-04蒸凉皮不起鼓怎么回事 蒸凉皮不起鼓怎么回事儿
1、蒸凉皮不起鼓可能是因为面浆太厚了，下次倒入的时候需要少放一些。在蒸凉皮之前，首先要在凉皮上涂抹一层油，蒸凉皮的面糊不能太浓，应该是勺子可以拉成线的那种比较合适。2、蒸凉皮不起鼓也有可能是因为面浆有问题。面浆必须完全沉..2023-04-04
