1、原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。
2、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。
3、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入约150克凉油调稀;将大蒜头剥去皮,另将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。
4、另用净锅放油,先将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀,再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀,随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡时,即可离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1-2年不变质。
胡萝卜梨泥制作方法(胡萝卜梨泥制作方法大全)
1、用料 :胡萝卜适量,梨半个。 2、准备食材,胡萝卜洗干净去皮。3、胡萝卜切薄片,梨洗干净去皮切薄片,一起上锅蒸,直到梨和胡萝卜熟透。4、把蒸熟的胡萝卜和梨一起放入料理机中打成泥状。5、盛出,完成。(0)人阅读时间:2023-03-25煮鸡汤的正确方法(煮鸡汤的正确方法香哈菜谱)
1、准备:半只鸡、香菇4朵、枸杞适量、葱花姜片适量。2、先在锅里面加一些清水,然后在放一些葱花、姜片、食用盐还有醋,这样把鸡肉给煮一下。这样把鸡肉煮上二十分钟就可以了。3、然后把香菇洗干净也要用热水煮一下,煮三四分钟就可(0)人阅读时间:2023-03-25酿酒的家庭方法步骤 怎么酿酒家庭做法
1、主料:葡萄10斤、冰糖适量、酵母4克。2、葡萄剪下来,用淡盐水浸泡一会儿,去除坏葡萄,用清水漂净。3、将洗好的葡萄放在阴凉通风处自然阴干。4、玻璃容器,必须洗干净而且瓶内不得有水渍,将晾干的葡萄去除果蒂用手捏碎放入容(0)人阅读时间:2023-03-25家庭马齿苋炒鸡蛋做法 马齿苋炒鸡蛋治什么病
1、原料:鲜马齿苋60克,鸡蛋4个,精盐,黄酒,植物油,酱油,味精各适量。2、马齿苋择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段。3、鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐,黄酒,酱油,味精,调味。4、炒锅上火,放油烧热,将(0)人阅读时间:2023-03-25秘制沙茶酱制作方法(秘制沙茶酱制作方法窍门)
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