1、原料:牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。
2、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用。
3、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
4、另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适量的清水、红枣、姜。
5、旺火煮开后,转下火,用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火。
怎么炖驴肉又烂又好吃 怎么炖驴肉又烂又好吃视频
1、食材明细:驴肉1.5斤、土豆块,鸡蛋,面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量 酱油、孜然少许。 2、制作步骤(1)把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。(时间越(0)人阅读时间:2023-03-31孕妇吃的鸡汤怎么炖好喝又营养(孕妇吃的鸡汤怎么炖最有营养)
1、孕妇炖鸡汤可以放香菇,红枣在一起炖煮,营养价值非常高,而且很好喝。鸡肉含有大量的优质蛋白质,脂肪含量很低,香菇含有丰富的叶酸,红枣铁的含量很高,可以补充叶酸,补充铁剂,预防妊娠期缺铁性贫血。2、如果要使鸡汤更清淡,可(0)人阅读时间:2023-03-31鸡腿汤怎么炖最有营养 家常炖鸡腿的简单方法
可以做栗子鸡腿汤,具体做法如下:1、原料:鸡腿2只、枣、栗子10个、杏仁、胡萝卜1根。调料:盐、姜、葱、薄荷叶、绍酒、鸡精。2、鸡腿洗净剁块、凉水下锅焯水去净血沫捞出待用;3、胡萝卜切滚刀块,栗子、枣洗净;4、锅中放清水(0)人阅读时间:2023-03-31炖鱼怎么炖好吃(炖鱼怎么炖好吃家常做法 家庭)
1、准备食材:乌江鱼1条、大葱4小段、姜6片、蒜2头、冰糖10克、八角2个、生抽50毫升、老抽50毫升、蚝油20毫升、米醋15毫升、料酒10毫升、盐1勺、香菜2棵、金龙鱼橄榄调和油20克。2、鱼切成两半,在表面划花刀。准(0)人阅读时间:2023-03-31牛排怎么炖汤才好喝 牛骨炖什么利于小孩长高
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