1、食材:辣椒2500g、白糖200g、盐300g、大酱500g、陈醋200g。
2、红辣椒洗净控干水。
3、大蒜剥皮备用。
4、辣椒可以手工剁碎,可以用料理机可以和大蒜一起搅碎。
5、糖,盐,陈醋,备好。
6、所有材料放在一起拌匀。
7、静置两三天发酵,也可以直接装入容器发酵,发酵两三天以后放入冰箱储存。
重庆油辣子的做法和配方(重庆油辣子的做法和配方图片)
1、配料:贵州大红袍辣椒粉200克,四川辣椒粉200克,湖南辣椒粉200克,菜籽油500克,香油200克,桂皮2个,香叶5片,芝麻适量,草果4个,八角4个 ,丁香6个, 花椒45克, 茴香15克。2、把贵州大红袍辣椒粉放(0)人阅读时间:2024-02-14春笋五花肉做法窍门 春笋五花肉做法窍门是什么
1、主料:五花肉500克、春笋1根。2、辅料:葱姜适量、八角1粒、辣椒1个、配料酱油1勺、糖1勺、盐3克、料酒1大勺。3、做法步骤:(1)把肉切成小块后焯水。(2)锅中放油加入焯好水的肉和八角,辣椒煸炒。(3)小火煸炒至(0)人阅读时间:2024-02-14剩饭怎么做好吃又简单 剩饭怎么做好吃又简单?剩饭的五种新做法
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1、主料:白萝卜1根。 2、辅料:虾米少许、干辣椒适量。 3、白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子后切成比小拇指略细的条。 4、找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐,将萝卜杀杀水分。 5、(0)人阅读时间:2024-02-14重庆油辣子的做法和配方(重庆油辣子的做法和配方图片)
1、配料:贵州大红袍辣椒粉200克,四川辣椒粉200克,湖南辣椒粉200克,菜籽油500克,香油200克,桂皮2个,香叶5片,芝麻适量,草果4个,八角4个 ,丁香6个, 花椒45克, 茴香15克。2、把贵州大红袍辣椒粉放..2024-02-14春笋五花肉做法窍门 春笋五花肉做法窍门是什么
1、主料:五花肉500克、春笋1根。2、辅料:葱姜适量、八角1粒、辣椒1个、配料酱油1勺、糖1勺、盐3克、料酒1大勺。3、做法步骤:(1)把肉切成小块后焯水。(2)锅中放油加入焯好水的肉和八角,辣椒煸炒。(3)小火煸炒至..2024-02-14蒜蓉辣酱的制作方法东北 东北的蒜蓉辣酱的做法和配方
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