1、材料:山药200克、火腿2根、油、盐、葱、醋、鸡精。
2、山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。
3、火腿切片,葱切葱花。
4、锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。
5、再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。
6、洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
如何炖羊肉又软又好吃(如何炖羊肉又软又好吃窍门)
1、买回的肉质偏老,则不必急于烹调,可在羊肉的外表涂一层芥末,然后放入冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮,可使炖煮时间缩短,切羊肉鲜嫩可口。2、要使用热水,不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外(0)人阅读时间:2024-07-23秋葵炒豆腐的做法 秋葵炒豆腐怎么做好吃
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