1、鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。
2、将鸡爪的趾尖剪去。
3、切成两半备用。
4、锅内加入清水煮沸。
5、放入准备好的鸡爪。
6、加入干花椒、料酒。
7、用大火煮十分钟后捞出鸡爪。
8、将捞出的鸡爪用凉水洗净油分沥干。
9、将沥干的鸡爪放入玻璃罐中。
10、加入泡椒、白醋、食用盐。
11、密封冷藏24小时即可。
老鸭怎么做好吃 清蒸老鸭怎么做好吃
1、鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。2、半只鸭子洗干净。3、倒入水中焯水。4、控干水分。5、锅内放入鸭油煎出油。6、放入花椒，葱蒜姜炒香。7、放入鸭肉。8、多翻炒一下。9、倒入料酒，红烧酱油(0)人阅读时间：2024-06-10
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