1、材料:猪血500克、豆瓣酱(剁碎)50克、葱花20克、姜末10克、蒜末10克、酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。
2、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。
3、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入1杯清水。放鸡粉、酱油,加猪血,调好味,略烧一下,用水淀粉勾芡,下剩余葱花炒匀,成入碗中,撒上花椒面即可。
油泼面的做法及配料(山西油泼面的做法及配料)
1、食材:面粉 250g、菜籽油 10g、盐 2g、酱油 4g、陈醋 2g、葱花 5g、蒜末 3g、辣椒面 3g2、将面粉和2g盐放入盆里,倒水和面。3、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉,这样反复三次。4、把揉好的面团(0)人阅读时间:2023-12-20广东肠粉的正宗做法(广东肠粉的正宗做法图片)
1、食材:糯米粉2000克、水2000克、食盐200克、生抽100克、生菜100克、鸡蛋100克、调和油100克。2、粘米粉、粟粉、水混合成粉浆,调均匀。3、准备一个较大的盘子,用来蒸粉浆,蒸之前,可以将盘子刷上一层薄油(0)人阅读时间:2023-12-20醉虾的做法和调料 醉虾的做法和调料窍门
1、用料:虾适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐适量、鸡精、白酒适量。2、准备好适量的虾,洗干净备用。3、准备好葱姜蒜和辣椒。4、将锅里放适量的油加热,然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。5、加入生抽、糖、盐,白酒少许。(0)人阅读时间:2023-12-20怎么用鸡蛋做好吃的 怎么用鸡蛋做好吃的东西
1、西红柿炒鸡蛋食材:鸡蛋3个,西红柿2个,食用油,食用盐,鸡精。起锅烧油,油温6成熟,将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒,大约7成熟时捞出。锅内倒油,将切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿汁渗透出来之后,将炒好的鸡蛋(0)人阅读时间:2023-12-20怎么炒猪血好吃(怎么炒猪血好吃又嫩)
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