1、筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。
2、过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。
3、玉米切段,胡萝卜切块备用。
4、筒骨煮30分钟以后,开小火,把玉米胡萝卜块放进去,一起煲2个小时左右。
5、关火加入适量的精盐,味精,撒入香菜末,即可食用。
家常炖黄鱼做法窍门 家常炖黄鱼做法窍门图片
1、食材:大黄鱼一条大约500克、油250ml、盐3克、料酒适量、葱姜蒜适量、酱油醋各20ml、辣酱15ml、红辣椒1个、胡椒粉鸡精适量、糖10ml。2、先将鱼鳞刮掉,去除内脏,洗净,在鱼身两面划花刀。3、锅内放适量油,(0)人阅读时间:2024-03-31脆哨的做法及配方窍门 经典脆哨的做法及视频
1、原料:槽头肉、五花肉或精瘦肉(前夹肉)5斤左右;辅料:甜酒酿25克,白酒25克(以包谷酒为佳),生抽25克,陈醋25克(甜酒酿、白酒、生抽及陈醋的用量均为5克/每斤猪肉,还可依个人口味添加适量白糖调味)。2、猪肉洗净(0)人阅读时间:2024-03-31如何煮豌豆荚窍门(怎么煮豌豆荚好吃窍门)
1、食材:豌豆荚1斤。2、将买到的豌豆荚倒在盆中,将其坏荚和干叶子捡出扔掉。3、然后放在水中泡一泡(大约10分钟),然后用双手捧一捧,轻轻地搓一搓。4、将高压电饭锅中放入一小碗水(约200毫升),再将洗干净的豌豆荚倒在锅(0)人阅读时间:2024-03-31清蒸排骨饭的做法大全窍门(清蒸排骨饭怎么蒸好吃)
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1、食材:大黄鱼一条大约500克、油250ml、盐3克、料酒适量、葱姜蒜适量、酱油醋各20ml、辣酱15ml、红辣椒1个、胡椒粉鸡精适量、糖10ml。2、先将鱼鳞刮掉,去除内脏,洗净,在鱼身两面划花刀。3、锅内放适量油,..2024-03-31筒子骨汤的做法与配料窍门 筒子骨汤怎么做不油腻
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