1、配料:猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 。
2、把面粉、面肥用温水和成面团,发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中,搀入酱油、精盐、清水拌匀,放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。把面团搓成长条,揪成6个剂子,剂子擀成圆片,包入肉馅料,做成包子。包子摆在笼屉中,上盖,用旺火蒸25分钟。
腊肉炖什么好吃
1、材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精 。 2、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。 3、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。 4、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。 5、放下毛豆,煮(0)人阅读时间:2024-05-01红烧鸭子怎么烧好吃 红烧鸭子怎么烧好吃视频一步一步教
1、准备食材:鸭子、青椒;佐料:豆瓣酱、酱油、生姜、八角、花椒、冰糖、鸡精。2、鸭子是市场上买的新鲜的,已斩成块,可将鸭子肉放入大碗中,加入1汤匙淀粉和清水一起清洗,这样一来洗干净鸭子肉既没有什么血沫,还可以除去一些腥味(0)人阅读时间:2024-05-01萝卜糕制作方法 萝卜糕制作方法步骤
1、主料:稻米500克、白萝卜1000克;2、辅料:腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克;3、调料:白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克;4、将大米(稻米)浸泡1小时3(0)人阅读时间:2024-05-01花椒叶怎么做好吃 花椒叶怎么做好吃凉拌
1、花椒叶适量,面粉适量,鸡蛋适量。 2、先把花椒叶开水焯烫一下,控去水份备用。 3、用面粉、鸡蛋、小苏打粉、盐、调成不是太稠的面糊。 4、花椒叶沾上面糊,入油锅中炸成焦黄即可。 5、面糊不要太稠了,用筷子调起来(0)人阅读时间:2024-05-01腊肉炖什么好吃
1、材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精 。 2、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。 3、取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。 4、放腊肉,大火煮开,小火10分钟。 5、放下毛豆,煮..2024-05-01猪肉包子馅怎么调好吃 西葫芦猪肉包子馅怎么调好吃
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