1、半只老母鸡,切块,绰水断生。
2、把铁锅烧热,放入鸡块炒出油,放入冰糖、姜片,白芷、黄酒、或米酒炒香。放点酱油上色。
3、把炒香的鸡块,放沙锅里,加温水,大火炖开锅后,撇去浮末,改小火放入小葱捆(1根小葱扎捆),一汤表面有抽丝水纹为宜,炖1小时。
4、1小时后,放如各种菌菇,再煮30分钟后开始放盐调味,再煮15分钟就可以吃了。
5、鸡汤加菌菇汤汁非常鲜,吃时里面加点小白菜和青蒜末,更加清淡,香鲜。
牛肉萝卜汤怎么炖好喝 牛肉萝卜汤怎么炖好喝窍门
1、将水萝卜洗净,去头切成片;2、牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;3、汤锅置火上,放入开水500克;4、先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;5、下精盐、香油、味精,起锅盛入汤(0)人阅读时间:2024-04-29清炖鸭汤怎么炖好喝(清炖鸭汤怎么炖好喝又营养窍门)
1、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。3(0)人阅读时间:2024-04-29怎么用洋葱做饼(怎么用洋葱做饼干)
1、洋葱,红椒,香葱切好备用。2、将切好的洋葱,红椒,香葱倒入碗中,加入面粉,鸡蛋,少许胡椒粉和适量盐,倒入牛奶。3、将面糊搅拌成如下状态,如过稀可适量增加面粉,过稠适量添加牛奶。4、热锅下油烧热,用筷子夹一块面糊或用勺(0)人阅读时间:2024-04-29泡酸辣怎么做好吃(泡酸辣怎么做好吃视频)
1、把萝卜 削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝;2、把缸用净干布擦净,将萝卜条、辣椒丝拌匀,放入缸内,加入对好的盐水,比例为(1000克)清水加(50克)盐;3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒,加醋;4、将缸放在(0)人阅读时间:2024-04-29菌菇鸡汤怎么炖好喝 菌菇鸡汤怎么炖好喝又营养
1、半只老母鸡,切块,绰水断生。2、把铁锅烧热,放入鸡块炒出油,放入冰糖、姜片,白芷、黄酒、或米酒炒香。放点酱油上色。3、把炒香的鸡块,放沙锅里,加温水,大火炖开锅后,撇去浮末,改小火放入小葱捆(1根小葱扎捆),一汤表面..2024-04-29牛肉萝卜汤怎么炖好喝 牛肉萝卜汤怎么炖好喝窍门
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