1、原料:大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5L,胡椒粉2克,盐4克,麻油3克(可根据个人口味填加)。
2、将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味。
3、将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
4、选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;
5、煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
白麻鱼的做法和配方(白麻鱼的做法和配方视频)
1、八爪鱼200g、咸菜150g、油适量、香油少量。2、红苋菜切丝,放在清水中泡一会儿,去掉多余的盐分。3、八爪鱼两只,洗净去肚。4、切段。5、葱姜切末。6、锅内放底油,葱姜爆香。7、放入八爪鱼。8、再放入咸菜翻炒,出锅(0)人阅读时间:2023-03-17正宗蚂蚁上树的做法和配方 正宗蚂蚁上树的家常做法窍门
1、粉丝50g,肉末150g,青红尖椒适量,小香葱适量,葱姜蒜适量,盐适量,豆瓣酱1大勺,料酒2小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,糖少许,清水6大勺,鸡汁2大勺,花生油2大勺。2、做法:粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;青红椒斜(0)人阅读时间:2023-03-17豆沙馅麻球的做法和配方(豆沙麻球的做法和配方窍门)
1、用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,豆沙馅适量。2、做法:将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油。3、充分(0)人阅读时间:2023-03-17新鲜碗豆的做法大全 鲜碗豆的吃法
1、盐水鲜豌豆主料:新鲜豌豆荚300克。辅料:精盐3克,味精2克,胡椒粉、麻油少许。做法:选择豆荚碧绿、豆肉饱满的新鲜豌豆荚,洗净,放入锅中,加清水淹没,盖上锅盖,先用大火烧沸,再改用中火烧3-4分钟,烧至无豆腥味,加盐(0)人阅读时间:2023-03-17莲藕虾仁粥 莲藕虾仁粥辅食
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