1、猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟。
2、腌肉的时候把洋葱切片，锅里放油，大火爆炒。倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量。
3、肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅。
排骨烧莴笋的做法（排骨烧莴笋的做法大全窍门）
1、主料：莴笋4根 排骨600克、八角4个 桂皮一小块 香叶3片 干辣椒6个 花椒粒20粒 姜10克 蒜10克 小葱3根 豆瓣酱1汤匙 老抽2茶匙 盐1/2茶匙。2、排骨冷水下锅，煮出血水。3、捞出沥水。4、准备调味料，(0)人阅读时间：2023-03-17
做麦芽糖的窍门（做麦芽糖的窍门和技巧）
1、食材：选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)（玉米需粉碎成小米大小）、以及无霉烂变质的红薯作原料（红薯需粉碎成豆渣状，但不能粉碎成粉状）。2、育芽。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡(0)人阅读时间：2023-03-17
粉蒸蛋卷怎么做 粉蒸蛋卷怎么做才好吃
1、首先我们在耐热食品袋里打入一些鸡蛋。2、然后加入一些洋葱丁，甜椒丁，还有火腿丝，马苏里拉芝士，切达奶酪，然后我们将这个塑料袋的口封上，摇匀。3、放在锅里煮十分钟，我们就可以把它拿出来，裹成蛋卷的形状，上面挤上一些番茄(0)人阅读时间：2023-03-17
金华扣肉的做法和配方（金华扣肉馒头图片）
1、主料：五花肉750克、梅干菜100克。 2、调料：色拉油适量、食盐适量、八角1枚、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、水淀粉适量、大蒜2瓣、白糖5克。 3、将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无(0)人阅读时间：2023-03-17排骨烧莴笋的做法（排骨烧莴笋的做法大全窍门）
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