1、原料:面筋适量、猪肉一块、鸡蛋两个、盐、料酒、生抽、姜、葱各适量。
2、猪肉洗净,剁碎。
3、姜切末、葱切碎。
4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀。
5、面筋备好,将面筋皮用筷子戳一个洞。
6、将肉馅塞入面筋中,全部做好备用。
7、蒸锅水烧开,大火蒸20分钟左右。
8、将蒸熟的面筋端出、撒上葱花。
凉拌香椿做法(凉拌香椿做法窍门)
1、原料:嫩香椿400克、味精0.5克、黄醋2克、精盐1.5克、姜未5克、芝麻油15克、酱油1.5克。2、将香椿去蒂,洗净,大的撕开,投入沸水中焯一下,迅速捞出,盛入盘中,加入黄醋1克、精盐0.7克拌匀,滗去水。3、取碗(0)人阅读时间:2023-12-01椒盐蘑菇的家常做法(椒盐蘑菇的家常做法窍门)
1、食材:蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋30克、盐3克、油7克、孜然粉3克、辣椒粉8克、椒盐9克。2、蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。3、面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊(0)人阅读时间:2023-12-01手剥笋的做法 手剥笋的做法最正宗的做法
1、食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。2、挑选新鲜的小竹笋。3、烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。4、砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖,加适量的水。5、砂锅里的(0)人阅读时间:2023-12-01炒螺丝的做法(韮菜炒螺丝的做法)
1、食材:螺丝500克、干辣椒5克、野山椒5克、姜三片、蒜三瓣、豆瓣酱一勺。2、捡回来的田螺需清洗干净后放桶里养两至三天,待螺丝将沙子吐干净后才能炒。3、炒前再彻底清洗田螺,用刷子将壳刷干净,再用老虎钳把尾部即细长的那头(0)人阅读时间:2023-12-01油面筋塞肉的做法 白烧油面筋塞肉的做法
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