1、主要食材:鲫鱼,白萝卜各适量。调料:食盐、姜、白胡椒粉、香菜各适量。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,在鱼身两面各划5刀;
3、白萝卜去皮,切成8厘米长细丝;
4、葱切长段,姜切细丝;
5、炒锅中倒入15克油烧热,顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色;
6、倒入5杯清水、葱、姜、萝卜丝及味精、盐、酒,盖锅;
7、用小火煮至水开后10分钟;
8、取出葱段,即可盛于汤碗中上桌供食。
焗肉酿蘑菇的做法 焗蘑菇汤
1、食材:梅头瘦肉50克、口菇(蘑菇)9只、生抽半茶匙、盐适量、胡椒粉按个人口、白糖1-2克、淀粉半茶匙、油适量、淀粉半茶匙、蚝油半茶、酱油半茶匙、水3茶匙。2、蘑菇用盐水泡一下洗干净,把根部扳出来,根部泥那段切走扔掉,(0)人阅读时间:2023-04-09香妃蛋糕卷的做法(香妃蛋糕卷做法视频教程)
1、主料:鸡蛋3枚、低筋面粉72克、淡奶油150克。2、辅料:牛奶51克、植物油30克、柠檬汁数滴、白砂糖100克、椰蓉5克。3、做法:(1)分离蛋清和蛋黄;蛋黄加糖30克打发至发白;加入牛奶搅拌均匀,然后倒入油继续搅拌(0)人阅读时间:2023-04-09浙江特色美食(浙江特色美食小吃)
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