1、将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2、将粉丝用温水泡透，切成段；
3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5、放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6、放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
炒豆腐 炒豆腐需要焯水吗
1、豆腐切成小方块，我家都是放在手上，横四刀，竖四刀，剖面再四刀，切完以后放在盘子里，小葱切成葱花放碗里备用。2、热锅凉油，放油30秒左右把豆腐块推入锅中，改小火煎，注意用筷子把豆腐块挨个捡起摆开，不要搅拌，用转锅晃油的(0)人阅读时间：2024-06-08
清蒸秋葵的做法 清蒸秋葵的做法视频
1、秋葵500g、油适量、蒜末适量、生抽适量。2、秋葵冲洗干净。3、把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉。4、切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水，大火蒸6分钟。如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。5、小(0)人阅读时间：2024-06-08
清炖鸭汤 清炖鸭汤放什么佐料
1、将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。砂罐(0)人阅读时间：2024-06-08
黄花菜炒鸡蛋
1、黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净会有苦涩味；2、将黄花菜挤去水分，切小段；3、草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡；4、锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开(0)人阅读时间：2024-06-08圆白菜炒粉丝 圆白菜炒粉丝的家常做法
1、将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；2、将粉丝用温水泡透，切成段；3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；5、放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；6、放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、..2024-06-08炒豆腐 炒豆腐需要焯水吗
1、豆腐切成小方块，我家都是放在手上，横四刀，竖四刀，剖面再四刀，切完以后放在盘子里，小葱切成葱花放碗里备用。2、热锅凉油，放油30秒左右把豆腐块推入锅中，改小火煎，注意用筷子把豆腐块挨个捡起摆开，不要搅拌，用转锅晃油的..2024-06-08清蒸秋葵的做法 清蒸秋葵的做法视频
1、秋葵500g、油适量、蒜末适量、生抽适量。2、秋葵冲洗干净。3、把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉。4、切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水，大火蒸6分钟。如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。5、小..2024-06-08清炖鸭汤 清炖鸭汤放什么佐料
1、将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。2、汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。砂罐..2024-06-08
