1、首先把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。
2、然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水。
3、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。
4、煮好的豆子捞起放密封盒装好,放温暖处发酵两天,发酵好的豆子粘粘的能拉丝,然后拌入调料。
5、然后搅拌均匀,放罐子里存放半月就可以吃了,也可以拌匀后晾晒两天再装罐子。
凉皮怎么做才筋道 凉皮怎么做才筋道不断裂
1、自制凉皮要选用不含面粉改良剂的高筋面粉,用这种面粉做的凉皮口感最筋道,低筋面粉或含有改良剂的面粉都不好用。2、每100克干面粉中加入1克细盐拌匀,因为盐可以让面团更加筋道,能洗出更多的面筋来。然后用温水和面有利于面筋(0)人阅读时间:2024-09-24绿茶冲泡方法步骤(绿茶冲泡方法步骤玻璃杯)
1、准备一只透明玻璃杯,一壶开水。2、先用开水将玻璃杯清洗一遍。3、沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,将3g绿茶投入玻璃杯中。4、然后顺时针轻轻摇晃杯身,待茶叶充分浸润后。5、再次向玻璃杯注水七分满,最后等待5分钟左右,即可(0)人阅读时间:2024-09-24白茶怎么泡才正确方法(云南白茶怎么泡才正确方法)
1、准备一只盖碗、一壶开水、5g白茶。2、用开水将盖碗烫洗一遍,然后倒掉洗茶水。3、将5g白茶放入盖碗中,沿着盖碗壁向盖碗注水(110ml)。4、注水后盖好碗盖,等待7s左右即可出汤品饮。5、注意出汤时务必到干倒尽,以免(0)人阅读时间:2024-09-24凉拌鸡蛋的营养价值(鸡蛋的做法和营养价值)
盛夏时节,高温高热的环境易使人心烦不安,疲倦乏力,食欲下降。我们不妨从调整“舌尖”上下手,来消暑除烦。(0)人阅读时间:2024-09-24豆豉怎么做(豆豉怎么做视频教程)
1、首先把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。2、然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水。3、用一个大铝锅一次性加足水,在放泡好的黄豆,开大火煮开后在转小火煮5小时左右,煮熟为止。4、煮好的豆子捞起放密封盒..2024-09-24凉皮怎么做才筋道 凉皮怎么做才筋道不断裂
1、自制凉皮要选用不含面粉改良剂的高筋面粉,用这种面粉做的凉皮口感最筋道,低筋面粉或含有改良剂的面粉都不好用。2、每100克干面粉中加入1克细盐拌匀,因为盐可以让面团更加筋道,能洗出更多的面筋来。然后用温水和面有利于面筋..2024-09-24绿茶冲泡方法步骤(绿茶冲泡方法步骤玻璃杯)
1、准备一只透明玻璃杯,一壶开水。2、先用开水将玻璃杯清洗一遍。3、沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,将3g绿茶投入玻璃杯中。4、然后顺时针轻轻摇晃杯身,待茶叶充分浸润后。5、再次向玻璃杯注水七分满,最后等待5分钟左右,即可..2024-09-24白茶怎么泡才正确方法(云南白茶怎么泡才正确方法)
1、准备一只盖碗、一壶开水、5g白茶。2、用开水将盖碗烫洗一遍,然后倒掉洗茶水。3、将5g白茶放入盖碗中,沿着盖碗壁向盖碗注水(110ml)。4、注水后盖好碗盖,等待7s左右即可出汤品饮。5、注意出汤时务必到干倒尽,以免..2024-09-24