1、材料:鸡腿、土豆、青红椒、番茄,中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油。
2、将鸡腿清洗净,切小块,放在盘中备用,土豆清洗干净,去皮也切小块,放在碗中备用香菇对半切开。
3、接着再添加一些葱,姜片,大蒜,小米椒。
4、起锅烧水,水开之后将清洗干净的鸡块放进去,焯一下水,可把鸡块中多余的血水和杂质清去除掉。变色之后捞出。
5、接着起锅热油。油热之后放入火锅底料煸炒至火锅底料化开,放入准备好的香料。快速煸炒倒入鸡块。加入一勺食用盐,倒入适量的酱油调色。翻炒均匀加入土豆继续翻炒。加入适量清水。大火炖15分钟。
6、时间到后,把香菇也放进去,再炖上5分钟。出锅盛盘即可。
啤酒做鸡翅怎么做法 啤酒做鸡翅怎么做法好吃
1、在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水。2、焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。3、准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎至鸡翅两面金黄。4、鸡翅煎好后,将锅底的余油控出(0)人阅读时间:2024-05-24倭瓜做法家常菜(倭瓜做法菜谱)
1、主料:倭瓜适量,辣椒适量,蒜适量,盐适量,生抽适量。2、将倭瓜洗净。3、切片,蒜切末辣椒切碎。4、锅中放油少许放蒜末爆香放辣椒轻炒后放入倭瓜。5、迅速炒加入生抽、盐、加少量水出锅前撒上刚才剩余的蒜末。6、完成装盘即可(0)人阅读时间:2024-05-24在家怎样做清蒸鲈鱼 在家怎样清蒸鲈鱼好吃
1、原料:鲈鱼一条、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量。2、鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀。3、洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀。盘底铺上姜片。摆上鱼。铺上姜丝。撒上葱花。4、第7步、锅中加入水烧开。放入鲈鱼,(0)人阅读时间:2024-05-24土豆炖排骨的简单做法(土豆炖排骨的简单做法视频)
1、材料:排骨一根,土豆一个;辅料:冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等各适量。2、锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分。3、锅中倒入油,小火加热,放入一小把冰糖(0)人阅读时间:2024-05-24大盘鸡做法家常菜(大盘鸡做法家常菜窍门)
1、材料:鸡腿、土豆、青红椒、番茄,中筋面粉、大葱段、姜片、白糖、蒜粒、姜片、小米椒、啤酒、酱油、食用油。2、将鸡腿清洗净,切小块,放在盘中备用,土豆清洗干净,去皮也切小块,放在碗中备用香菇对半切开。3、接着再添加一些葱..2024-05-24啤酒做鸡翅怎么做法 啤酒做鸡翅怎么做法好吃
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