1、粘米糕粉与水1:1调和成均匀的肠粉浆,准备一个鸡蛋,肉末,葱花。
2、放肉末于蒸盘上,舀适量调好的肠粉浆,放上蛋液,撒上葱花。
3、锅里烧好水,将蒸盘放入,蒸至肠粉浆变透明,开始冒泡,移出。
4、用刮刀(没有 ,用的木铲代替)将蒸好的肠粉刮成条状。
5、最后可用香菇丁、胡萝卜丁等,加生抽用水淀粉勾芡出调味汁浇于肠粉上,完成。
正宗浏阳蒸菜做法(浏阳蒸菜菜谱)
1、蒸鸡肉豆腐蔬菜丸子。材料:鸡肉豆腐蔬菜丸子,调料:半勺生抽一勺耗油一勺料酒一点点黑胡椒汁和盐调成料汁,涂在丸子上蒸15分钟,鸡胸肉豆腐放一个鸡蛋玉米淀粉打匀后加入想加入的蔬菜,比如香菇胡萝卜西蓝花等。2、椒蒸排骨。材(0)人阅读时间:2023-03-31莴苣叶子蒸的做法 莴笋叶蒸菜的做法大全
1、莴笋叶、葱、普通面粉、玉米面粉、食用油、盐。2、莴笋叶择好,洗净,控干水分,切段,放入盆中,撒入普通面粉和玉米面粉,均匀的裹上干面。3、水烧开,中火上笼蒸五分钟。4、已蒸好。5、倒入盆中,用筷子搅拌一下。6、锅烧热放(0)人阅读时间:2023-03-31蒸黄金贝的做法(黄金贝怎么煮)
1、鲍鱼用刷子刷干净,去除肝脏。黄金贝打开两边。2、冷水加料酒姜片把鲍鱼焯熟。3、青红辣椒切圈,蒜切碎。4、热油下青红椒蒜末,炒至蒜末成金黄色加蚝油,生抽、盐、鱼露、糖、辣妹子翻炒均匀。5、把泡好的粉丝垫底,摆上黄金贝、(0)人阅读时间:2023-03-31蒸懒面筋的做法(蒸面筋的做法大全家常窍门)
1、准备谷朊粉250克、酵母粉2克、温水适量。谷朊粉中放入酵母粉,用筷子搅拌均匀。一边搅拌,一边加水,直到能够基本成团,用手简单揉成团。2、加入30度左右的温水,水量浸泡没到粉团即可。大约浸泡1-2小时,会发起来,松软,(0)人阅读时间:2023-03-31广东早餐蒸肠粉的做法 怎样蒸广东肠粉
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