1、准备材料:糯米适量、粽子叶适量、红糖适量、线绳若干。
2、糯米浸泡过夜,沥去水份备用。
3、适量的老红糖放进水里,煮沸成溶液。水量以能没过米为度。 拿不准的就在泡糯米的容器里量好,水面高出米一公分。然后把水倒在小锅里,再放入适量的红糖。
4、糖水煮好后,倒在蒸米的盆里,水面超过米面一公分即可,挖了一勺糖玫瑰进去,可以不加这个。拌匀即可,上锅蒸15分钟,至糯米成熟,尝起来还有点稍硬的咬头。
5、米蒸好后,放至不烫手。准备包吧。粽叶如果是细点的,就两片包一个,粗大的叶子一片包一个。
6、包好后放入水沸的蒸锅里,蒸15-20分钟。
家常阴豆瓣的制作方法(阴豆瓣酱是怎样做的)
1、把准备好的霉豆瓣洗净,放盐,水,白酒,晒一个星期左右让其发酵。2、辣椒擦干,姜切粗沫。3、辣椒切碎,放辣椒20%的盐,搅拌均匀.4、放入姜,发酵好的豆瓣,搅拌均匀,密封起来,等待半个月左右即可食用。(0)人阅读时间:2023-11-29旺仔小馒头的家常做法(旺仔小馒头的家常做法视频)
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1、材料:豆丹一袋,占瓜(又叫生瓜)1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。2、豆丹提前化冻。 占瓜去种,切片。 葱叶切小段,姜切片,红尖椒一切为二。3、锅里倒入少量色拉油,烧滚热,一半的葱姜红尖椒入油锅略煸炒,倒入占瓜翻(0)人阅读时间:2023-11-29即食燕窝需要加热吗 即食燕窝需要加热吗多久
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