1、红烧肉炒糖色用水、油都可以,不过用水炒糖色更容易掌握火候,比较适合新手使用。
2、炒糖色的方法非常简单,只需要先准备一壶开水并将它和冰糖一起倒入锅中用小火加热至金黄色,这里若是没有冰糖的话也可用白糖代替。
咸光饼的家常做法(咸光饼的家常做法视频)
1、准备材料:中筋面粉520g,水260g,糖125g,盐5g,奶粉30g,酵母10g,奶油40g,白芝麻适量。2、先取配方中部分水将酵母溶化;糖、盐用其余的水溶化备用。3、将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰,再(0)人阅读时间:2023-11-30羊拐弯怎么炖好吃(炖羊拐弯的家常做法)
1、将羊拐(膝盖骨)在温水中洗净后放入锅内,加清水,没过羊拐3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用,旺火热勺,下羊拐,加羊肉汤、料酒、酱油、(0)人阅读时间:2023-11-30东北粘豆包怎么做好吃 东北粘豆包怎么吃好吃
1、用料:玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。2、玉米面和糯米粉的比例1:1,加入一勺酵母混合均匀,加入适量清水和成团,盖上保鲜膜醒发一个小时。3、红豆提前浸泡12个小时,(0)人阅读时间:2023-11-30北海道吐司面包的做法(北海道吐司面包的做法大全)
1、主料:高筋面粉250克。2、辅料:鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料(高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油10g)按(0)人阅读时间:2023-11-30咸光饼的家常做法(咸光饼的家常做法视频)
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1、主料:高筋面粉250克。2、辅料:鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料(高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油10g)按..2023-11-30