1、普通面粉+玉米淀粉。普通面粉混合玉米淀粉,比例4:1,调拌均匀后,筋道就会明显降低,达到低筋面粉的需求,做出来的蛋糕很松软可口,很多爱做蛋糕的人都试过,成品一点也不亚于低筋面粉做的。
2、高筋面粉+玉米淀粉。高筋面粉混合玉米淀粉,比例要按1:1,就能调和出低筋道的面粉,玉米淀粉可降低高筋面粉的筋性,增加面粉的松软度,用来中合后调配出来的低筋面粉也非常好。
如何制作酱油蒸饭 如何制作酱油蒸饭的方法
1、酱油蒸饭材料准备:米饭适量,土豆1小个,胡萝卜半根,西红柿1个,火腿肠1根,豆角5-6根,香菇5朵,酱油,葱,花椒适量。2、电饭煲加大米,水按平时水量。备好料,切丁。3、油入花椒,出香味后捞出,加葱花。4、加西红柿炒(0)人阅读时间:2023-04-02怎么腌萝卜条 怎么腌制萝卜条
1、首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。2、盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。3、在腌制的这个时间,我们准(0)人阅读时间:2023-04-02牛肉丸子怎么煮好吃 牛肉丸子怎么做好吃
1、主料:牛肉丸、白菜、葱。2、调料:料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。3、锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。4、放入洗干净的小青菜。5、大火煮开,待青菜有些蔫,放些盐。6、放些鸡精,胡椒粉,淋些精制油,撒些葱花(0)人阅读时间:2023-04-02花生芝麻红糖发面小饼的做法(红糖花生芝麻糖的做法)
1、食材:新良晶钻雪花粉500克,温水(35度左右)450克,酵母5克,椰蜜黑糖(或红糖)110克,熟花生碎75克,熟芝麻20克,面粉25克。2、新良晶钻雪花粉500克和酵母5克混合均匀。3、加入温水(35度左右)450(0)人阅读时间:2023-04-02低筋面粉可以用什么代替(高筋面粉跟低筋面粉有什么区别)
1、普通面粉+玉米淀粉。普通面粉混合玉米淀粉,比例4:1,调拌均匀后,筋道就会明显降低,达到低筋面粉的需求,做出来的蛋糕很松软可口,很多爱做蛋糕的人都试过,成品一点也不亚于低筋面粉做的。 2、高筋面粉+玉米淀粉。高筋面..2023-04-02如何制作酱油蒸饭 如何制作酱油蒸饭的方法
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1、首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。2、盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。3、在腌制的这个时间,我们准..2023-04-02牛肉丸子怎么煮好吃 牛肉丸子怎么做好吃
1、主料:牛肉丸、白菜、葱。2、调料:料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐。3、锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。4、放入洗干净的小青菜。5、大火煮开,待青菜有些蔫,放些盐。6、放些鸡精,胡椒粉,淋些精制油,撒些葱花..2023-04-02