1、是要准备10粒鸡蛋,煮熟去壳。
2、将脱了壳的熟鸡蛋进行蛋清与蛋黄分离。
3、将分离好的鸡蛋黄放入不粘锅内,不要放油。文火一直不停地翻炒直到炒出油为止。
4、感觉油出的差不多了,就可以先用过虑网过掉炒焦的蛋黄渣,待冷凉以后再用纱布过两遍,可以用两到三层沙布,这样就可以虑掉多余的东西,只取纯净的蛋黄油。
5、找一个干净的小瓶子装起来放在阴凉的地方,如果是夏季可记得冷藏。
青蒜炒鸡胗的方法 青蒜炒鸡丝
1、原料:鸡胗10个、青蒜100克、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。2、鸡胗清洗干净,煮锅放适量水,倒入料酒,放入鸡胗焯熟。然后放凉。3、辣椒切段,姜蒜切片备用。4(0)人阅读时间:2023-03-15有机黄节瓜鸡蛋饼(黄瓜鸡旦饼的做法)
1、食材:面粉、鸡蛋、黄节瓜、葱、盐。2、准备食材,黄节瓜,葱,鸡蛋。3、面粉适量。4、将黄节瓜擦丝,和葱花,面粉,鸡蛋,一起搅拌成面糊。5、热锅,倒入橄榄油,最好用不粘平底锅。6、将面糊倒入锅中,中小火慢慢煎,等一面煎(0)人阅读时间:2023-03-15米饭丸子怎么做才好吃(米饭丸子怎么做才好吃视频)
1、主料:剩米饭适量;辅料:黑芝麻适量、香葱适量、淀粉适量;配料:椒盐适量、料酒适量;2、做法:米饭加料酒拌匀,加入椒盐,黑芝麻,香葱,淀粉混合均匀。3、团成丸子的形状;4、锅中放油,烧热;5、放入米丸子炸至金黄即可。(0)人阅读时间:2023-03-15桑巴胡萝卜球需要什么材料
1、材料:胡萝卜两根、鸡蛋一个、面粉55克、淀粉5克、香葱、油、盐。2、做法:胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟。腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀。锅热油,用手团成一个个小球,放入油锅内小火炸(0)人阅读时间:2023-03-15正宗蛋黄油的制作方法(正宗蛋黄油的制作方法视频)
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