企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

自蒸米酒的做法 蒸酒米饭的做法

时间:2023-03-22人气:作者: 佚名

自蒸米酒的做法 蒸酒米饭的做法

1、原料:糯米、凉白开、酒饼。

2、糯米用清水泡一晚。

3、糯米放到纱布上,摊平,上面戳几个洞,蒸40分钟。

4、酒饼用凉白开化开。

5、化成水备用。

6、把蒸好的糯米放到锅中晾凉,把剩下的凉白开倒入其中,把糯米打散。

7、化好的酒饼水倒入糯米饭,搅拌均匀。

8、把糯米饭放到干净的密封盒内,压平,戳一个洞,盖上盖子。放到温暖的地方发酵2-3天就可以出酒了。

9、酒窝里的酒越来越多,米酒也越放越甜,酒味越来越浓。

10、可以舀出来直接吃,或加水煮汤圆吃。吃不完的放到冰箱里能保存几天。

标签: 米酒  做法  

最新文章

相关文章