1、珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆。
2、而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里,让客人自由选择以增加口感。
瑶柱猪肉冬瓜盅(瑶柱冬瓜煲)
1、材料:冬瓜1斤,猪肉150克,瑶柱少许,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生油适量2、猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。3、瑶柱用清水洗净浸软。5、将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中,再将(0)人阅读时间:2023-04-01鲜菇烧鸡翅(鸡翅炒蘑菇的做法)
1、材料:鸡中翅400克,鲜蘑菇100克,盐、料酒、老姜、味精、大葱、泡辣椒、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量。2、将鸡中翅去净残毛,清洗干净,表面划成菱形块;鲜蘑菇去其根部,清洗干净;老姜洗净,切成指甲片;大葱洗净,切成段;(0)人阅读时间:2023-04-01缤纷菠萝炒饭 缤纷菠萝炒饭怎么做
1、整只菠萝纵向抛开,取一半用刀小心挖下菠萝肉。2、菠萝肉切小块,虾去头、皮、虾线,西芹火腿切小丁、豌豆洗净。3、冷米饭用饭铲分开颗粒,锅内放少许橄榄油,下米饭翻炒,继续下菠萝、虾、西芹、火腿、豌豆和米饭翻炒均匀即可。(0)人阅读时间:2023-04-01甜粽子的做法和配料 甜粽子的做法和配料窍门
1、原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。2、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。3、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时(0)人阅读时间:2023-04-01珍珠奶茶的珍珠是什么 珍珠奶茶的珍珠是什么垃圾
1、珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆。2、而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称..2023-04-01瑶柱猪肉冬瓜盅(瑶柱冬瓜煲)
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