1、用料：牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。
2、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。
3、莴笋切块，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。
4、腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香。
5、炒香后放入牛蛙翻炒入味。
6、放入料酒和生抽调味，再加莴笋和热水，大火烧开。
7、最后加入鸡精和盐调味即可出锅。
胡子鱼怎么做好吃
1、食材：鲶鱼300克、大蒜10瓣、黄豆酱30ml、香辣酱15ml、料酒30ml、葱2根、姜5片、胡萝卜1根、洋葱1个，酱油30ml、白糖8克、白胡椒8克。2、鲶鱼切成3厘米见方的块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片备用。汤(0)人阅读时间：2024-06-13
猪血汤怎么做好吃 猪血汤怎么做好吃又嫩
1、食材：猪血500g、油适量、盐适量、姜一块、葱花适量、胡椒粉适量、鸡粉少许。2、猪血切块，泡洗干净。3、姜拍碎，葱切碎。4、猪血放入锅中飞水去腥味。5、锅中下油烧热把姜炒出香味。6、倒入高汤或者清水大火烧开。7、倒入(0)人阅读时间：2024-06-13
米饭锅巴怎么做好吃（米饭锅巴怎么做好吃又简单）
1、米饭适量，鸡蛋适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量，胡椒粉适量，盐适量，味极鲜适量，妈啦鲜粉适量。2、准备好食材米饭和鸡蛋。3、米饭中加入鸡蛋一个适量的糯米粉，粘米粉，玉米粉，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，味极鲜，搅拌均(0)人阅读时间：2024-06-13
鸡腿怎么烧好吃 鸡腿怎么烧好吃视频教程
1、鸡腿洗干净，沥干水分；2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；4、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；5、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；(0)人阅读时间：2024-06-13牛蛙怎么做最好吃（牛蛙怎么做最好吃家常做法）
1、用料：牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。2、牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥。3、莴笋切块，生姜、大蒜、..2024-06-13胡子鱼怎么做好吃
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