1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。
2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。
3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。
4、淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。
5、锅中留底油，中油温下泡椒茸、姜蒜米，炒出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁，放入鱼眼葱。炒制芡汁收匀，葱出香后起锅装盘即可。
白煮虾怎么做好吃法 白煮虾怎么做好吃法大全
1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可以很好的起到去腥(0)人阅读时间：2024-04-28
魔鬼鱼怎么做好吃（魔鬼鱼怎么处理干净教程）
魔鬼鱼可以清蒸。1、准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。2、把鱼清理干净，划花刀。放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。3、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。4、葱白切细丝，生抽和清(0)人阅读时间：2024-04-28
炖羊排放什么调料好吃（炖羊排放什么调料好吃窍门视频）
有：葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等。1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了。2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅(0)人阅读时间：2024-04-28
苕粉怎么做好吃（肉沫苕粉怎么做好吃）
1、将苕粉先泡一会，泡软后立干水分，加入一点泡萝卜丝备用；2、将瘦肉洗净切成沫备用；将姜、蒜洗净切好备用；在锅中放入适量油，烧热后加入切好的肉沫；加入切好的姜、蒜沫；加入备好的苕粉和泡萝卜丝；迅速翻炒一会；炒至苕粉开始变(0)人阅读时间：2024-04-28鱼香肉丝的做法最正宗的做法 鱼香肉丝的做法的教程
1、猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。5、..2024-04-28白煮虾怎么做好吃法 白煮虾怎么做好吃法大全
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