1、用料：牛肉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。
2、将牛肉清洗干净，沥干水分，切成薄片。
3、生姜切成薄片。
4、将牛肉薄片放在案板上，用刀背拍打3-5次左右；这样腌制更能入味。
5、放入适量的料酒，放入适量的盐，涂抹均匀。
6、撒上少量的辣椒粉、花椒粉，放入生姜片，腌制30分钟即可。
糖醋蒜腌制方法（糖醋蒜腌制方法 家常）
1、先把新大蒜的老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，这样既干净而且腌制时更容易入味，再将其摆在凉开水里面泡两三个小时，不光可以去除泥沙，还可以去除大蒜的辛辣味，再放入50克食盐，泡好后将其拿出来沥干水分，沥干水(0)人阅读时间：2024-09-29
腌制皮蛋最简单的方法（腌制皮蛋最简单的方法窍门）
1、鸡蛋或鸭蛋。配料：有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。把鸭蛋洗干净待用。2、先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，当生石灰全部“化”开时，料灰就(0)人阅读时间：2024-09-29
夏天黄瓜的腌制方法（夏天黄瓜腌制方法教程）
1、将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴。2、切成均匀条状。不要太细。3、切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一(0)人阅读时间：2024-09-29
椰汁千层怎么保存（椰汁千层冻）
1、椰汁千层可以放在一个密封的盒子里保存，如果需要长期存放的，可以放在冰箱冷冻室保存。椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶等食材制成的美食。2、先做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水((0)人阅读时间：2024-09-29家庭煎牛肉的腌制方法（家庭煎牛肉的腌制方法教程）
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