1、食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。
2、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
3、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。
4、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒，加入清水，然后盖上盖子烧开，再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
鸡爪鸡杂怎么做（鸡爪大杂烩的家常做法）
1、准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、将鸡爪，鸡腿，鸡心，鸡胗放在水里清洗干净。3、锅里放入凉水，将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅中一起开火煮，煮到水开后再持续两分钟关火将肉捞出(0)人阅读时间：2023-04-04
买的牛肉怎么做膻味不重（买的牛肉怎么做膻味不重窍门）
1、浸泡消除膻味法，将牛肉在冷水中浸泡几小时，中间要换几次水。这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来，降低膻味。冬季烹调用这种方法最适合了。 2、使用调料消除膻味法，炒牛肉的时候添加葱、蒜、姜，或者加点白酒、料酒。红(0)人阅读时间：2023-04-04
包子皮薄馅多的技巧（包子薄皮怎么做）
1、材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。2、做法：（1）温水化开酵母。酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫死。（2）酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀，开始进一步揉面，(0)人阅读时间：2023-04-04
发面后怎么做油条（发面油条的做法和配方窍门）
1、准备温水60克、酵母2.5克、糖2克、温牛奶75克、高筋粉130克、面粉70克、小苏打2克、盐3克、食用油适量。2、60克温水加酵母化开，加糖、牛奶搅匀，倒入高筋粉搅拌均匀，盖上湿布放在温暖处发酵。3、发至原体积2.(0)人阅读时间：2023-04-04羊肉冬瓜汤的制作方法（冬瓜羊肉汤的做法窍门）
1、食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。 2、将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。 3、把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。 4、将炒锅倒油烧热，下冬瓜片略..2023-04-04鸡爪鸡杂怎么做（鸡爪大杂烩的家常做法）
1、准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、将鸡爪，鸡腿，鸡心，鸡胗放在水里清洗干净。3、锅里放入凉水，将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅中一起开火煮，煮到水开后再持续两分钟关火将肉捞出..2023-04-04买的牛肉怎么做膻味不重（买的牛肉怎么做膻味不重窍门）
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