主料:小黄花鱼一斤。配料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒。
1、分两次将鱼炸到微黄色,出锅。
2、将葱、姜、蒜切片,放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖一小勺,一起放到碗里调匀。加水加到9分满碗。
3、将锅刷净,点火,放一点点油,油热后将适量花椒下锅,出味后将炸好的鱼入锅,将碗里调好的调料滋到入锅中,中火盖上锅盖闷5分钟出锅。
烧羊排怎么做(炖羊排怎么做好吃)
1、原料:羊排500克(已斩件)。2、配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。3、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,(0)人阅读时间:2023-03-15冻酸菜鱼片怎么做(冻酸菜鱼片怎么做好吃)
1、主料:鱼肉350克、酸菜400克 2、辅料:干辣椒15克、泡椒15克、蛋清半个、花椒6克、鸡汤1份、葱20克、姜15克、大蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽1.5茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克。 3、鱼(0)人阅读时间:2023-03-15花甲配西红柿怎么做 花甲配西红柿怎么做才好吃
1、准备好400克清洗干净的花甲,西红柿2个,洋葱1/4个,生姜几片,大蒜2瓣,葱、白糖、料酒、油、酱油、盐适量。2、西红柿画十字,用开水烫至西红柿皮卷曲,然后将西红柿皮去除。 3、西红柿切碎,锅中给少许油,将大蒜切成蒜(0)人阅读时间:2023-03-15清蒸茄瓜猪肉需要什么材料(清蒸茄瓜猪肉需要什么材料做)
1、清蒸茄瓜猪肉的主料:猪肉500克,茄瓜500克。调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,香菜10克。2、做法:将猪肉洗净,剁成段,放入沸水中焯透,用清水冲去血沫,放入大碗内;葱切段、姜切片备用;在剩下的原汤中加(0)人阅读时间:2023-03-15干煸大黄花鱼怎么做(干煸大黄花鱼的做法)
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