五指毛桃煲鸡汤的做法
1、五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人..(1)人阅读时间:2024-05-13炒豆角的做法(家常炒豆角的做法)
1、主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。2、豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适..(1)人阅读时间:2024-05-13家常炖豆腐(家常炖豆腐怎么做好吃又简单)
1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤。2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可。3、特点:味道鲜嫩,营养丰富。4、提示:把口..(3)人阅读时间:2024-05-13家常清炖排骨汤的做法(家常清炖排骨汤的做法视频)
1、将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用。2、砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨、姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。3、一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味,关火。..(2)人阅读时间:2024-05-13家常茄子肉丁卤的做法(家常茄子肉丁卤的做法窍门)
1、先准备适量的食材,一根茄子,适量的五花肉,简单的调味料,把这些都准备好之后,先把茄子洗干净去皮切丁,把五花肉剁成肉馅,然后放在一个小碗中,加入一个鸡蛋清,生抽,食用盐,腌制20分钟左右,这样可以去除肉本身的肉香味,做..(2)人阅读时间:2024-05-13洋葱炒牛肉片的做法 洋葱炒牛肉片的做法炒牛肉放料酒吗
1、逆着牛肉纹路切成薄片;2、放入少许黑胡椒粉,五香粉,盐,一点小苏打,料酒;3、加入一个鸡蛋清,用手抓匀;4、往牛肉里不断加水,不断转牛肉,让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止,总共加了小半碗水;5、再加半勺生粉..(1)人阅读时间:2024-05-13炒洋葱的家常做法 土豆炒洋葱的家常做法
1、鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。2、腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。3、坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。4、最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。5、随后适..(1)人阅读时间:2024-05-13炖豆腐的家常做法 鲫鱼炖豆腐的家常做法
1、豆腐切块,茄子洗净切块。2、锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟。3、然后开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟。放入茄子,转中小火,翻炒,盖锅炖至茄子八分熟,开盖煮至茄子全熟,略为收汁即可..(1)人阅读时间:2024-05-13鸽子跟什么一起炖最好 炖鸽子汤的正确做法
1、红枣枸杞乳鸽汤材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。做法:乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。枸杞、红枣、姜、葱放于..(1)人阅读时间:2024-05-13家常凉菜凉拌紫甘蓝 家常凉菜凉拌紫甘蓝的做法
1、首先将紫甘蓝洗净切细丝。2、然后将它撒上适量的食盐腌制一会儿。3、葱切成丝,放在菜上。4、蒜切末,放碗中。5、香菜切断,放在上面。6、锅中加入适量的植物油,放入辣椒煸出香辣味。7、浇在碗。8、倒入适量的酱油和醋,拌匀..(3)人阅读时间:2024-05-13铁锅炖大鹅的做法(铁锅炖大鹅的做法及配料)
1、将鹅冷水下锅大火烧开,撇开浮沫。2、锅中热油下入姜、锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒,蒜炒香,放入调料,倒入鹅肉翻炒。3、加调料调味,再加入水没过大鹅,移入压力锅内,添水,放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉,上气..(2)人阅读时间:2024-05-13山药炒木耳的做法 莴笋山药炒木耳的做法
1、准备食材:山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量。2、泡发的黑木耳洗净摘小朵,山药去皮切片,用清水泡着,切好红椒丝和洋葱丝。3、烧开水,加入山药,再加入黑木耳,同时焯水,捞出来冲一下冷水。4、锅内倒油..(3)人阅读时间:2024-05-13煎牛肉的做法(煎牛肉的做法及配料)
1、料酒,酱油,少许淀粉,油,烧烤调料粉,盐,蛋白,牛肉。2、至于煎牛肉,买的时候仔细地选了块嫩点的,冷冻后切片,用剩下的蛋白液加入少许淀粉、酱油、料酒、盐腌10分钟。3、平锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,..(2)人阅读时间:2024-05-13糖醋排骨的做法最简单 糖醋排骨的做法最简单最好吃
1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。4、锅内..(10)人阅读时间:2024-05-13龙虾尾做法(捞汁小龙虾尾做法)
1、主 料: 速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。2、配 料: 腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。3、龙虾尾解冻冲净,斩件..(3)人阅读时间:2024-05-13宜宾燃面的正宗做法 宜宾燃面的正宗做法文字讲解
1、原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。2、配料:酱油、味精、油海椒。3、调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。4、锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。5、用特制的长筷子捞出放在小竹笼里..(1)人阅读时间:2024-05-13家常炒脆藕(家常炒脆藕窍门)
1、准备好两节藕、辣椒等食材。2、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。3、葱和辣椒切好备用。4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量..(3)人阅读时间:2024-05-13高压锅炖牛肉多长时间 高压锅炖排骨多长时间
1、高压锅肉需要20分钟,牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、..(2)人阅读时间:2024-05-13炖燕窝步骤(炖燕窝步骤图)
1、取一袋3克的燕窝,备好一个小碗; 2、把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝; 3、泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的; 4、把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,..(1)人阅读时间:2024-05-13好吃易做的家常小炒(好吃易做的家常小炒素菜)
1、青蒜炒肉丝2、木耳炒肉丝3、鱼香肉丝4、银芽里脊丝5、尖椒肉丝6、木樨肉7、金丝小炒皇8、茭白炒肉丝9、辣白菜炒五花肉10、黄花菜炒肉丝11、奶白菜炒肉12、菠萝炒肉13、海菜炒肉丝14、彩椒肉片15、回锅肉16、土..(1)人阅读时间:2024-05-13家常腌萝卜好吃又脆(家常腌萝卜好吃又脆配方)
1、萝卜切条状,图片上是四根萝卜的量,人多可多做些,人少少切点。2、切好之后需要放在阳光下晒,如果太阳光比较强晒一天就行了,太阳不好就要多晒几天,把里面水分晒出去,干一点会更脆。3、晒到这种程度,就可以撒上盐了,盐的量要..(1)人阅读时间:2024-05-13茭白炒肉的做法(茭白炒肉的做法大全)
1、准备茭白五支切片,猪肉200克切丝,葱姜适量,将猪肉丝用一汤匙老抽,一汤匙生抽,一汤匙香油,一汤匙料酒,一茶匙淀粉腌制十分钟。2、锅中烧热油,加入切好的姜丝炒出香味,将腌好的肉放入,大火煸炒,将肉炒熟后盛出。3、锅中..(1)人阅读时间:2024-05-13炒山药的家常做法
1、制作食材:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。 2、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝。 3、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分。 4、将鸡汤、盐、..(1)人阅读时间:2024-05-13西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋家常做法
1、鸡蛋打碎,西红柿切块,西葫芦切片。2、锅里倒油,炒鸡蛋,炒好捞出,备用。3、锅内放入葱,西葫芦,加少许生抽,翻炒七成熟,捞出备用。4、倒点油,油热后放入葱蒜辣椒,放入西红柿块,加点盐。5、西红柿熬成稠状,放入炒好的西..(1)人阅读时间:2024-05-13清炖牛肉的家常做法(清炖牛肉的家常做法简单的)
1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫;2、葱切段、姜切片;3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料;4、倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时;5、炖至汤汁剩下一点就可以了。..(2)人阅读时间:2024-05-13