爆炒土豆丝(爆炒土豆丝的做法过程)
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀..(1)人阅读时间:2024-05-12炒新鲜竹笋的家常做法 炒新鲜竹笋的家常做法简单
1、将竹笋切段,将肉切片,锅中倒油,放入葱姜爆香。2、放入肉片,竹笋翻炒均匀。3、加水,放盐,鸡精,生抽,大火收汁即可盛出装盘。4、清炒竹笋是以竹笋为主要原料,以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常..(1)人阅读时间:2024-05-12炒螃蟹的做法(炒螃蟹的做法 炒螃蟹怎么做)
1、把螃蟹洗净,剁成块状备用。2、油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下。3、翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒。4、然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转..(1)人阅读时间:2024-05-12泰式火锅做法和配方窍门(泰式火锅的做法和配方)
1、香茅2根,南姜1块,鱼露6勺,椰浆135毫升,柠檬叶若干片,小米辣6根,姜半块,草菇5个,青柠1个,食用油少量,白砂糖1瓷勺,冬阴功酱若干,西红柿1个,鲜虾适量,鱿鱼适量,鸡爪适量。2、倒入适量色拉油,热锅后将南姜,..(1)人阅读时间:2024-05-12核桃仁馍的做法和配方 核桃仁馍怎么做好吃
1、面粉300g,核桃仁50g,酵母粉3g,温水150g,椒盐5g,食用油100g,五香粉3g,十三香2g。2、面粉里分次加入水,用筷子搅拌成絮状,软硬适中。揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成两倍大用油和核桃粉混合物。..(1)人阅读时间:2024-05-12正宗花生的做法和配方(正宗花生的做法和配方视频)
1、花生米,番薯粉/地瓜粉,盐,鸡蛋。2、花生米洗干净。所有材料放在一起。3、彻底抓匀。4、锅里放油,稍遇热后,倒入花生米。中火炸至偏黄,捞出,控完油后,再次倒入炸至偏金黄,主要二次炸的时候,会更脆。5、捞出,晾凉后超级..(1)人阅读时间:2024-05-12地摊钵仔糕的做法和配方(摆摊钵仔糕的做法)
1、钵仔糕粉200克,热水300克,蜜红豆适量,桂花蜜酱适量,百香果酱适量。2、碗里称200克钵仔糕粉,倒入300克热水边倒边搅拌,用蛋抽搅均匀,然后用过滤网过筛做成钵仔糕粉糊 这样的目的让钵仔糕的口感吃起来有嚼劲没有颗..(1)人阅读时间:2024-05-12祛湿汤的做法大全和配方 祛湿汤的做法大全和配方窍门
1、陈皮薏仁鸭汤——祛湿止泻 (1)【原料】水鸭肉250克、陈皮6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、淮山12克、生姜10克 (2)【步骤】鸭肉切块,薏仁、莲子冷水浸泡2小时,所有材料入锅,武火煮沸后,用文火煲2小时,加料出..(1)人阅读时间:2024-05-12啤酒配方和做法 啤酒做法 最正宗的做法
1、准备大麦芽1斤,水5斤,鸡蛋清1—2个,酒花0.7—0.8钱,白糖1两及酵母泥适量。2、麦芽汁的制取:将一斤大麦芽粉碎,加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55—65℃,保持三小时左右。中间每..(0)人阅读时间:2024-05-12椒粉的做法和配方 椒粉的做法和配方大全
1、配方。新鲜辣椒若干、芝麻50g、花生粉60g。2、选好颜色鲜艳、品相完好的辣椒,然后清洗干净。3、用晒、炕或是其他方式脱水烘干。4、将干辣椒用铁锅小火炒脆。5、为了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。6、放入盐..(2)人阅读时间:2024-05-12上饶油炸粿的做法和配方(上饶油炸果的材料是什么)
1、配方。早稻磨成的米浆5000g、南瓜和萝卜1000g、辣椒600g、油适量。2、在锡勺中添入少许米浆,浸没锡勺底部即可。3、?添入米浆后,将菜馅夹到锡勺内,可多放一些。4、放入菜馅后再添一层米浆,即可放入油锅中。5、..(4)人阅读时间:2024-05-12油酥烧饼正宗做法和配方(油酥烧饼做法大全)
1、配方。面粉500g、酵母30g、水400g、碱面40g、食盐50g、油酥200g、十三香20g、花生油300g。2、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一..(1)人阅读时间:2024-05-12炒西兰花的做法(蒜蓉炒西兰花的做法)
1、西兰花用刀切成小朵,用清水冲洗后用盐水浸泡一会。2、胡萝卜去皮切好备用,青椒、红椒、香菇切好备用。3、锅中加入清水,大火烧开,加入两滴油,一小勺盐,放入西兰花煮一分钟左右,取出沥干水分。4、热锅放油,姜丝爆香,放入胡..(2)人阅读时间:2024-05-12炒土豆丝的简单做法(炒土豆丝的简单做法步骤图片)
1、准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材,蒜压成泥,青椒、红椒切段备用。2、中加油,烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。3、加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。4、炒土豆丝是一道普通的家常菜,土豆为主要原料,把土..(1)人阅读时间:2024-05-12爆炒鲍鱼 爆炒鲍鱼片的家常做法
1、蒜头拍开,姜切片,红辣椒斜切,西芹切斜片,鲍鱼平放,纵向切片,大概5mm厚。2、热锅,倒油,下姜片和蒜头爆香。3、下鲍鱼片,炒一会儿,下红辣椒,放点盐,炒至鲍鱼片卷起来就熄火,盛盘子里备用。4、热锅,加油,下西芹,大..(1)人阅读时间:2024-05-12家常炖鲤鱼 家常炖鲤鱼炖多久
1、准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼。2、将鲤鱼洗净后控干水分,姜切片。锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。把黑豆洗净,并沥干水分备用。锅中倒油加至7..(1)人阅读时间:2024-05-12炖猪蹄的家常做法 花生米炖猪蹄的家常做法
1、食材准备:猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉。2、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。 3、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡..(6)人阅读时间:2024-05-12沭阳大饼做法和配方 沭阳小饼夹肉的饼怎么做
1、配方。面粉3杯、发酵粉1.5小勺、泡打粉1小勺、大蒜5瓣、糖一小勺、花椒粉、孜然粉、胡椒粉各少许、盐半小勺。2、大蒜切成细末,和面粉,发酵粉,泡打粉,糖一起加水揉成较软的面团,待其发酵。3、用1/3杯面粉加色拉油,调..(2)人阅读时间:2024-05-12溏心皮蛋的做法和配方(糖心皮蛋怎么做)
1、配方。开水50kg、红茶末1.5kg、纯碱3.25kg、食盐2.5kg、生石灰10kg、氧化铅75kg、50枚鸭蛋。2、即先将纯碱、茶叶末放在缸底后,将开水倒人缸中。3、随即放人碾细过筛的氧化铅,充分搅拌后再逐渐放人..(1)人阅读时间:2024-05-12沧州冬菜的做法和配方(沧州冬菜的吃法)
1、配方。白菜1000g、大蒜瓣500g、盐适量。2、大白菜洗净切成小块,天气晴朗晾晒2天,至略蔫。3、大蒜剥好加入盐,用料理机把蒜和盐打成蒜泥。4、把蒜泥和白菜搅拌均匀。5、压实放到瓶中密封好。6、20天左右打开罐子,..(1)人阅读时间:2024-05-12饺子皮做小笼包的做法和配方(饺子皮做小笼包的做法和配方视频)
1、饺子皮若干张、姜少许、盐少量、糖少量、剁碎的猪肉500克、葱两三根、大白菜适量、胡椒粉少量、酱油1勺、叉烧酱1勺、热油适量。2、把葱剁碎,放入猪肉馅里。3、把大白菜洗干净,绰水2分钟后捞起,过冷水,再把大白菜拧开水分..(3)人阅读时间:2024-05-12花样馒头花卷窍门(馒头花花卷怎么做好吃)
1、准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。2、首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升,揉成一个偏硬的面团,盖上盖子发酵2倍大。3、把南瓜200克去皮切成片,放在锅里蒸熟,蒸熟之后,..(1)人阅读时间:2024-05-12蒸鲈鱼几分钟最好(电磁炉蒸鲈鱼几分钟最好)
1、蒸鲈鱼十二分钟最好。2、鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。3、在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。4、下锅蒸。5、大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多..(2)人阅读时间:2024-05-12上海好吃的 上海好吃的餐厅排行榜
1、生煎包:生煎包土生土长的上海点心,上海人更喜欢叫做“生煎馒头”。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,一直是上海人的心头好。2、鲜肉月饼:江浙沪一带的传统特色小吃,刚出炉的月饼捧..(5)人阅读时间:2024-05-12巧克力饼的做法 巧克力薄饼的做法
塑料菜板上涂上一层黄油,然后放入冰箱中冷冻备用..(2)人阅读时间:2024-05-12