1、冻饺子不用解冻就可以下去煮,但是煮的时候要用凉水,不能用热水。
2、买回的速冻饺子,如果等水开再下锅煮的话,容易破皮露馅,因为速冻饺的皮比较薄，所以需要用冷水来煮，否则会导致饺子皮熟了，而里面的馅还是生的，煮下去皮就会烂。水烧开的时候，再加点凉水更好，这样速冻饺子的肉馅熟得快，不会煮破皮。
煮冻饺子用冷水还是热水（煮冻饺子用冷水还是热水?）
1、冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面饺子皮容易破裂。冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面饺子皮容易破裂。2、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸气难以排出，使锅内压强过大，此时饺(0)人阅读时间：2023-04-30
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