鲳鱼可是很少刺的,很适合老人、小孩子吃,但平时做时如果不会去腥,那也是不行的。烧出来的鲳鱼也不会好吃,那么如何让鲳鱼彻底去腥?下面就一起来看看我怎么做!
把鲳鱼肚子里的垃圾去净,洗干净。
在锅里放入适量冷水。
放入姜片、醋,把水烧热。
再放入处理过的鲳鱼。
盖上锅盖,把水煮沸。
等锅里的水沸后,改小火再煮30秒,盛出来就好了。
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