豆腐皮和白菜这样的炒制一下，既营养又美味，下面来看一下具体的制作教程。
将干豆腐切成丝，清水洗一下。
白菜叶切成丝，清洗干净。
锅中放油，放入适量葱，姜，蒜末炒香。
放入白菜翻炒，再放入干豆腐翻炒。
放入适量酱油，蚝油，盐，十三香，鸡精。
放入适量陈醋，翻炒两分钟。
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