企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 综合百科

鱿鱼仔怎么做好吃(冰冻鱿鱼仔怎么做好吃)

时间:2023-05-02人气:作者: 佚名

鱿鱼仔怎么做好吃(冰冻鱿鱼仔怎么做好吃)

鱼富含蛋白质,钙、铁等矿物质,微量元素也十分丰富。是一种高蛋白、低脂肪、低热量,营养价值毫不逊色于牛肉、金枪鱼的食品。下面分享一道红烧鱿鱼仔的做法。

首先将干鱿鱼仔浸泡半小时,然后反复清洗干净,把管腔里的墨汁挤掉。

然后炒锅内放油,加冰糖小火炒到融化起浮沫。

浮沫颜色变黄,立刻下鱿鱼仔一起翻炒上色。

再加入八角,辣椒,黄酒,红烧酱油,盐,翻炒均匀,加一小碗水同煮。

水开以后再转小火煮10分钟,汤汁快收干的时候转大火翻炒一分钟。

此后就可以出锅了。

标签: 怎么做  鱿鱼  好吃  

最新文章