1、发酵过度可以弥补，面粉变酸，可以适当加一点小苏打中和酸味，但如果严重发酵过度面团的面筋弹性都会受影响，还必须加一些面粉重新和成面团。
2、如果面粉发酵太久，面团会产生酸味，也会变得很粘不易操作。同样，如果发酵不足，面粉体积会偏小，质地也会很粗糙，风味不足，所以发酵需要控制得恰到好处。
圆珠笔断水该怎么办 圆珠笔断水该怎么办呢
1、把笔芯的头在用过的香烟的海绵过滤嘴上擦擦转转。2、把纸巾对折两下，把圆珠笔在纸巾上慢慢的画10秒，或更长时间即可。因为纸巾的表面比较粗糙，而圆珠笔尖在上面画，滚珠就可以滚动，清除残留物。3、在笔心的上端，比油面高一点(0)人阅读时间：2023-05-27
海参面条的简单做法（海参煮面条咋做）
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