如果是干铁皮石斛,煲一人份的烫只需要2-3粒,约3克的量;如果是新鲜铁皮石斛,需要5-10g,大约一根左右。石斛先用清水冲洗干净再切成薄片煲汤效果更好,可以搭配麦冬、西洋参和枸杞一起泡茶,煲汤在2小时左右即可。
石斛煲汤放多少粒比较好石斛主要是有独特的石斛碱成分,增强体质和免疫力,对胃、肝脏、骨骼、眼睛都有比较好的维护修复效果。石斛性温和,有滋补养阴的功效,是一种可以用于日常养生保健的药材。
石斛为什么这么火
石斛近几年来别研究出了有抗肿瘤、降低血糖血脂等功效,这些疾病也是近些年中老年人高发的疾病,甚至在年轻人身上也渐渐发生,所以石斛在市场上变的非常火爆。
石斛还能怎么吃
石斛可以榨汁、泡茶,也可以煲汤、打粉或者泡酒。石斛就是一种药食同源的药材,日常可用于泡茶、煲汤作为养生保健的绝佳材料。
石斛的搭配
石斛可以搭配肉类,比如猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽;也可搭配药材类,有西洋参、枸杞、虫草、麦冬、菊花、玉竹、黄精、茯苓、海马等;还可搭配的食材有,山药、薏米、花生、莲子、百合、大枣等。
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