燕麦是碳水,通常100克燕麦中碳水的含量超过60克,这样的比例是属于高碳水的食物,那么在食用时尽量不要再添加糖类,以免热量过高。燕麦热量比较高能量很充足,能够满足作为主食的条件,并且粗纤维比例非常高,这能给予你很好的饱腹感,长久不会饥饿。
虽然燕麦不能直接消耗脂肪,但是相对其他食物来说燕麦纤维更多,脂肪更少,养成这样的营养摄取模式有助于控制体重。此外,矿物质也有助于控制脂肪。富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。
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