白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白萝卜去皮后切块
炒锅放油，油温后，放入红辣椒、蒜头煸香后倒入白萝卜
大火翻炒2-3分钟
加入生抽、老抽、白糖、盐炒匀
倒入适量清水
加盖焖煮至萝卜酥烂
汤汁收浓即可出锅
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